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CRISTINA | Azienda agricola

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LA STORIA

Petrignanum nasce nel 1922 sulle colline di Petrignano, alle porte di Viterbo, dove la nonna Felicetta assiste all’impianto, ad opera dei suoi genitori, degli oliveti ancora oggi presenti in azienda. Con il marito Totino prosegue la tradizione di famiglia continuando a coltivare e trasmettendo a figli e nipoti l’amore per la campagna. Nel 2000 Cristina eredita passione e campagna dei nonni e con i figli Lorenzo e Beatrice modernizza l’attività abbinando alla coltivazione dell’oro verde anche l’ospitalità e l’offerta esperienziale con l’orto didattico.

CRISTINA | Azienda agricola


LA STORIA
Petrignanum nasce nel 1922 sulle colline di Petrignano, alle porte di Viterbo, dove la nonna Felicetta assiste all’impianto, ad opera dei suoi genitori, degli oliveti ancora oggi presenti in azienda. Con il marito Totino prosegue la tradizione di famiglia continuando a coltivare e trasmettendo a figli e nipoti l’amore per la campagna. Nel 2000 Cristina eredita passione e campagna dei nonni e con i figli Lorenzo e Beatrice modernizza l’attività abbinando alla coltivazione dell’oro verde anche l’ospitalità e l’offerta esperienziale con l’orto didattico.
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LE ESPERIENZE DI CRISTINA

WORKSHOP

SOTTO GLI OLIVI DI PETRIGNANUM

Cristina, azienda agricola

30

Cristina apre le porte del suo Petrignanum per una passeggiata nell’oliveto e nell’orto che circondano la proprietà, raccontando la storia e le tradizioni agricole dei suoi avi, illustrando le tecniche agronomiche e le lavorazione attuali e di un tempo, e per una degustazione guidata per il riconoscimento dei pregi dell’olio extravergine di oliva. A fine esperienza, merenda con pane olio e verdure dell’orto. Cristina accoglie i suoi visitatori con ospitalità antica, tra i fiori, i cani e i gatti del suo piccolo paradiso in cui ti sentirai subito a tuo agio. Apprezzerai la calma del luogo, gli attrezzi sparsi nell’oliveto, l’oleoteca e la terrazza coperta dove fare merenda e assaggiare l’olio con la guida di Cristina.

VITERBO, Vt

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